Descubra o valor nutricional de cada carne, os cuidados ao comprar, manusear, corte correto, receitas práticas e técnicas de preparação.
Conheça as técnicas de preparação, corte correto, e receitas práticas para o consumo consciente da carne.
Sobre o Autor(a):
Cresça Brasil
Com sede em São Paulo, a Cresça Brasil tem como missão contribuir para a formação profissional e humana de milhares de brasileiros. Atuamos com foco em inovação, oferecendo cursos desenvolvidos com metodologias atualizadas e recursos tecnológicos que garantem um aprendizado ágil e de qualidade.
Buscamos, junto aos nossos parceiros, fortalecer esse propósito, ampliando o acesso à educação e promovendo oportunidades reais de desenvolvimento pessoal e profissional.
Estudantes, pesquisadores e professores de cursos relacionados a alimentação e nutrição. Profissionais que atuam em indústrias de alimentos. Pessoas que utilizam a culinária para fins domésticos ou comerciais.